Le cœur de métier de Salmonic repose sur le conseil, l’expertise en traduction des besoins et la création d’applications métiers qui en résultent. La société s’adresse principalement à des structures du domaine de la recherche scientifique afin de leur fournir une expertise en ingénierie informatique. Les thématiques clientes traitées vont de l’agronomie au milieu marin en passant par la santé, le vin et le tourisme.